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Definición

Sistema de aplicación de agua y/o soluciones de limpieza (con utilización o no de temperatura elevada) que consta de una estación principal de bombeo que suministra presión a una serie de instalaciones satélites (secundarias), a partir de las cuales se realizan las operaciones de limpieza. Este sistema de aplicación suele estar regulado por una centralita que confiere diferentes grados de automatización al proceso. Las instalaciones satélites aplican agua para enjuague o limpieza y detergentes (en forma de gel o espumas activas), usando equipos de proyección de alta o baja presión (según convenga) y boquillas adecuadas (crean una línea de arrastre que elimina la espuma y suciedad con gran eficacia). Las explotaciones ganaderas de gran tamaño, considerablemente industrializadas, han sustituido la limpieza tradicional de sus instalaciones. En donde todo el proceso se llevaba a cabo de forma manual, por esta limpieza automatizada al objeto de ganar tiempo, reducir mano de obra y coste económico y humano en la operación. La automatización del proceso de limpieza, a hecho posible la incorporación al mismo de equipos y sistemas más o menos sofisticados, que aúnan, a la utilización de productos más incisivos con formas de aplicación más sofisticadas.